1. Со доаѓањето на ерата без антибиотици, супстанции чувствителни на топлина, како што се пробиотиците, постепено се додаваат во храната во форма на пелети. Како резултат на тоа, за време на процесот на производство на храна, температурата ќе има многу важно влијание врз квалитетот на храната во форма на пелети. Ако температурата е превисока за време на производството на храна во форма на пелети, таа ќе ги убие супстанциите чувствителни на топлина, како што се пробиотиците. Ако температурата е прениска, бактериските супстанции во храната во форма на пелети нема да бидат целосно стерилизирани, што резултира со производство на храна во форма на пелети. Квалитетот е под стандардот. Затоа, за да се избегне влијанието на температурата врз тестот, овој тест е да се проучи влијанието на температурата на калење и односот на ширина и висина на дупката на калапот врз квалитетот на обработката на храната во форма на пелети под услови на ниска температура, со цел да се проучи производството на пелети од храна во форма на пелети под соодветни услови откако суровините ќе созреат. Дали е полна и дали ги исполнува стандардите за тестирање на квалитетот на честичките. Главната цел на овој експеримент е да се обезбедат одредени теоретски упатства за производство на храна во форма на пелети за добиток.
2.1 Главните состојки на експерименталната исхрана и суровините во форма на пелети вклучуваат: пченка, рибино брашно, сол, метионин, треонин итн. Пченката треба да се смачка на фини честички од 11,0 mm, а потоа суровините се пропорционираат според нутритивните потреби, а потоа се зреат. По ладењето, се додаваат супстанции чувствителни на топлина како што се пробиотици, и конечно се калат во честички. Температурите на кондиционираните пелети за храна се генерално 60, 50, 40 и 30°C, а должината и дијаметарот на дупките на калапот се генерално 7:1, 6:2 и 10:1, а се додаваат 300 mg/kg пробиотски супстанции врз основа на материјалите за тестирање, а температурата на храната во форма на пелети исто така треба да се калира за да се заштити активноста на пробиотиците. Покрај тоа, некои витамини мора да се додадат на секој килограм храна во форма на пелети за да се осигури дека хранливите елементи на храната во форма на пелети можат да ги задоволат националните барања за храна.
2.2 Земање примероци и собирање примероци
За да се осигури дека произведената храна за пелети е квалификувана, откако ќе се произведе храната за пелети, потребно е случајно да се избере храната за пелети за проверка на квалитетот.
2.3 Стандарди и методи за проверка на квалитетот
2.3.1 Степен на желатинизација на скроб
При тестирање на степенот на желатинизација на скроб во примероци од пелети за храна, персоналот може да користи амилаза за да го детектира. Додадете амилаза во скроб и пресметајте ја хемиската реакција помеѓу амилазата и скробот. Конечно, додадете раствор од јод и оценете го степенот на желатинизација на скроб со набљудување на длабочината на бојата на резултатот од хемиската реакција.
2.3.2 Тврдост на пелетите за добиточна храна
За да се тестира квалитетот на пелетната храна, потребно е да се тестира и нејзината тврдост. Стандардот за тврдост на пелетната храна треба да се однесува на релевантни информации.
2.3.3 Индекс на толеранција на пелетната храна
Ставете го пелетното напојување во ротационата кутија и ротирајте го со 50 вртежи во минута 20 минути. Откако ќе го запрете, извадете го пелетното напојување, а потоа измерете ја преостанатата маса од пелетното напојување и изразете ја во м.
3. резултати од тестот
3.1 Влијанието на квалитетот на добиточната храна, температурата и односот на дијаметарот на отворот врз квалитетот и тврдоста на пелетната храна. Овој експеримент главно го проучува моделот на промена на квалитетот на пелетната храна под услови на ниска температура. Главните суровини вклучуваат пченка, соино брашно итн., кои се преработуваат и зреат. После тоа, се гранулира на ниски температури. Утврдено е дека квалитетот на пелетната храна не е под влијание само на пропорцијата на суровините, туку и на дијаметарот на отворот на машината за обработка. Кога температурата на производство на пелетна храна е повисока, односот кон дијаметарот и должината на мембранската дупка на машината е поголем, а тврдоста на произведената пелетна храна е поголема, но тоа ќе влијае на активноста на пробиотиците во добиточната храна, а енергијата потрошена за производство на пелетна храна исто така ќе се зголеми соодветно. Резултатите од тестовите покажуваат дека за да се осигури дека квалитетот на произведената пелетна храна го достигнува стандардот, таа треба да се произведува под такви услови на производство.
3.2 Влијанието на температурата на кондиционирање и дијаметарот на дупката на калапот врз степенот на желатинизација на скроб во гранулираната храна. По серија експериментални студии, откриено е дека температурата на механичко кондиционирање и дијаметарот на дупката на калапот имаат многу важно влијание врз степенот на желатинизација на скроб во гранулираната храна. Под исти температурни услови, колку е помал дијаметарот на дупката на калапот, толку е поголемо влијанието врз степенот на желатинизација на скроб во гранулираната храна.
3.3 Влијанието на температурата на калење и односот помеѓу дијаметарот на дупката и должината на калапот врз степенот на задржување на пробиотиците во гранулите. По серија експерименти, беше откриено дека активноста на пробиотиците е во голема мера под влијание на температурата. Ако температурата е превисока за време на производството на храна за пелети, тоа директно ќе ја намали активноста на пробиотиците. Затоа, за да се обезбеди задржување на пробиотиците за време на процесот на производство на храна за пелети и стандардите за тестирање на квалитетот на храната за пелети, потребно е да се произведува храна за пелети под услови на ниска температура.
4. Заклучок
Преку овој тест, може да се открие дека квалитетот, тврдоста и бројот на пробиотици во пелетната храна не се под влијание само на температурата на производство, туку и на дијаметарот на отворот на калапот. Преку серија студии, беше откриено дека користењето зрели суровини за производство на пелетна храна под услови на ниска температура е погодно за подобрување на квалитетот и тврдоста на пелетната храна; под исти температурни услови, колку е поголем односот на дијаметарот на отворот на калапот, толку е подобро производството на пелети. Потрошената енергија во процесот на хранење е поголема. Преку експерименти, беше откриено дека оптималното решение за производство на пелетна храна е да се користи опрема со однос на дијаметарот на отворот на калапот од 6:1 на температура од 65°C за да се произведе пелетна храна со највисок квалитет.
Време на објавување: 10 јануари 2024 година
